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关键词：滨河集团、甘肃滨河、甘肃白酒工业、甘肃葡萄酒产业、甘肃酒产业、甘肃酿酒工艺、甘肃酿酒基地、
描述：甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司,成立于1984年,2003年跻身中国白酒工业100强,位列第41名,甘肃省60家重点工业企业。滨河集团核心产业是白酒和葡萄酒,年生产能力均为1万吨。公司在具有显著地理优势的甘肃张掖,四川蒲江共建立了3个酿酒基地,从而具备同时生产酱香,浓香,清香,九粮香,芝麻香等优质白酒和葡萄酒的工艺技术实力。
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甘 肃 滨 河 食 品 工 业 （ 集 团 ） 有 限 责 任 公 司 滨 河 集 团 , 甘 肃 滨 河 , 甘 肃 白 酒 工 业 , 甘 肃 葡 萄 酒 产 业 , 甘 肃 酒 产 业 , 甘 肃 酿 酒 工 艺 , 甘 肃 酿 酒 基 地 首 页 关 于 滨 河 新 闻 中 心 集 团 产 业 产 品 中 心 服 务 中 心 人 力 资 源 社 会 责 任 联 系 我 们 1 2 3 4 5 关 于 滨 河 A b o u t U s 企 业 使 命 企 业 愿 景 价 值 观 弘 扬 九 粮 香 型 品 类 培 育 最 具 价 值 品 牌 滨 河 生 产 的 九 粮 香 型 白 酒 和 有 机 干 红 葡 萄 酒 都 是 中 国 酒 品 中 的 新 品 类 ， 具 有 最 核 心 的 价 值 元 素 和 竞 争 优 势 。 
 一 旦 把 “ 九 粮 香 型 ” 、 “ 绿 色 有 机 ” 这 两 个 品 类 做 到 深 入 人 心 ， 公 司 的 白 酒 和 葡 萄 酒 也 就 成 了 最 具 价 值 的 品 牌 。 
 力 争 早 日 挺 进 中 国 酒 企 第 一 阵 营 公 司 用 了 2 0 多 年 的 时 间 将 一 个 年 销 售 收 入 不 足 2 0 0 万 元 的 小 酒 厂 带 入 中 国 白 酒 工 业 1 0 0 强 。 
 计 划 再 用 1 0 — 1 5 年 时 间 ， 将 其 打 造 为 中 国 酒 企 2 0 强 。 
 据 估 算 ， 只 要 确 保 1 0 % 以 上 的 年 增 长 率 ， 这 个 愿 景 是 可 以 实 现 的 。 
 人 至 诚 酒 至 醇 业 至 远 人 是 主 体 ， 酒 是 载 体 ， 业 是 大 体 。 
 诚 信 事 关 商 誉 ， 是 商 人 的 最 高 准 则 ； 醇 厚 事 关 质 量 ， 是 酒 品 的 最 高 标 准 ； 远 大 事 关 定 位 ， 是 事 业 的 最 高 追 求 。 
 以 至 诚 之 人 ， 做 至 醇 之 酒 ， 方 可 成 就 至 远 之 业 。 
 滨 河 产 品 R i v e r s i d e P r o d u c t s 白 酒 系 列 红 酒 系 列 工 艺 特 点 ： 甘 肃 高 端 白 酒 典 范 企 业 滨 河 集 团 再 推 经 典 青 云 九 九 3 0 年 坛 藏 美 酒 平 步 青 云 喝 青 云 青 云 九 九 3 0 年 坛 藏 美 酒 香 型 ： 九 粮 香 型 包 装 ： 彩 装 ， 外 箱 酒 精 度 ： 5 3 % v o l 净 含 量 ： 5 0 0 m l 生 产 商 ： 甘 肃 滨 河 食 品 工 业 （ 集 团 ） 有 限 责 任 公 司 查 看 详 情 > > 工 艺 特 点 ： 甘 肃 高 端 白 酒 典 范 企 业 滨 河 集 团 再 推 经 典 鸿 运 九 九 2 0 年 坛 藏 美 酒 鸿 运 当 头 喝 鸿 运 鸿 运 九 九 2 0 年 坛 藏 美 酒 香 型 ： 九 粮 香 型 包 装 ： 彩 装 ， 外 箱 酒 精 度 ： 5 3 % v o l 净 含 量 ： 5 0 0 m l 生 产 商 ： 甘 肃 滨 河 食 品 工 业 （ 集 团 ） 有 限 责 任 公 司 查 看 详 情 > > 工 艺 特 点 ：  甘 肃 高 端 白 酒 典 范 甘 肃 更 多 人 喝 滨 河 九 粮 液 5 3 度 2 0 年 香 型 ： 九 粮 香 型 包 装 ： 彩 装 ， 外 箱 酒 精 度 ： 5 3 % v o l 净 含 量 ： 5 0 0 m l 生 产 商 ： 甘 肃 滨 河 食 品 工 业 （ 集 团 ） 有 限 责 任 公 司 查 看 详 情 > > 工 艺 特 点 ： 精 选 九 粮 精 实 ， 技 取 九 轮 专 利 工 艺 ， 自 然 堆 积 ， 自 然 培 甜 培 香 ， 从 原 料 到 入 窖 ， 出 窖 堆 积 ， 到 蒸 馏 摘 酒 ， 储 存 老 熟 ， 都 严 格 按 照 滨 河 总 结 的 工 序 ， 悉 心 操 作 ， 可 称 得 上 尽 善 尽 美 的 珍 品 。 
 5 3 ° 滨 河 九 粮 春 香 型 ： 九 粮 香 型 包 装 ： 彩 装 ， 外 箱 酒 精 度 ： 5 3 % v o l 净 含 量 ： 5 0 0 m l 生 产 商 ： 甘 肃 滨 河 食 品 工 业 （ 集 团 ） 有 限 责 任 公 司 查 看 详 情 > > 青 云 九 九 3 0 年 坛 藏 美 酒 鸿 运 九 九 2 0 年 坛 藏 美 酒 滨 河 九 粮 液 5 3 度 5 3 ° 滨 河 九 粮 春 滨 河 九 粮 液 滨 河 九 粮 春 滨 河 酒 隴 派 工 艺 特 点 ： 国 风 赤 霞 珠 M A X 香 型 ： 干 红 包 装 ： 扇 形 盒 酒 精 度 ： 1 4 % v o l 净 含 量 ： 7 5 0 m l 生 产 商 ： 甘 肃 张 掖 国 风 葡 萄 酒 业 有 限 责 任 公 司 查 看 详 情 > > 工 艺 特 点 ： 国 风 赤 霞 珠 3 5 0 0 源 自 于 优 质 有 机 葡 萄 酒 庄 园 — — 国 风 庄 园 ， 这 里 降 水 稀 少 ， 蒸 发 量 大 ， 干 旱 少 雨 、 光 热 资 源 丰 富 ， 主 要 以 砂 砾 土 壤 为 主 ， 偏 碱 性 含 丰 富 的 钾 、 磷 等 矿 物 质 ， 更 充 分 的 滋 养 赋 予 葡 萄 更 多 养 分 , 年 平 均 日 照 时 数 3 . . 国 风 3 5 0 0 赤 霞 珠 干 红 香 型 ： 干 红 包 装 ： 彩 装 ， 外 箱 酒 精 度 ： 1 2 . 5 % v o l 净 含 量 ： 7 5 0 m l 生 产 商 ： 甘 肃 国 风 庄 园 葡 萄 酒 业 有 限 责 任 公 司 查 看 详 情 > > 工 艺 特 点 ： 工 艺 特 点 ： 在 严 格 限 制 葡 萄 产 量 4 0 0 公 斤 / 亩 、 葡 萄 入 罐 糖 度 2 2 0 克 以 上 ； 经 人 工 采 摘 、 粒 选 ； 冷 浸 渍 特 酿 发 酵 ； 桶 贮 陈 酿 至 少 6 个 月 。 
 原 料 采 自 基 地 日 照 时 数 3 0 0 0 3 2 0 0 小 时 的 优 质 赤 霞 珠 ， 所 产 酿 酒 葡 萄 糖 度 高 ， . . 国 风 3 0 0 0 赤 霞 珠 干 红 香 型 ： 干 红 包 装 ： 彩 装 ， 外 箱 酒 精 度 ： 1 2 . 5 % v o l 净 含 量 ： 7 5 0 m l 生 产 商 ： 甘 肃 国 风 庄 园 葡 萄 酒 业 有 限 责 任 公 司 查 看 详 情 > > 工 艺 特 点 ： 工 艺 特 点 ： 严 格 限 制 葡 萄 产 量 5 0 0 公 斤 / 亩 ， 入 罐 平 均 糖 度 2 1 0 克 以 上 ； 采 用 人 工 采 摘 、 粒 选 、 低 温 浸 渍 酿 造 。 
 原 料 采 自 基 地 日 照 时 数 2 8 0 0 3 0 0 0 小 时 的 赤 霞 珠 ， 所 产 酿 酒 葡 萄 糖 度 高 ， 酸 度 适 中 ， 葡 萄 成 熟 系 数 在 2 . . 国 风 2 8 0 0 赤 霞 珠 干 红 香 型 ： 干 红 包 装 ： 彩 装 ， 外 箱 酒 精 度 ： 1 2 . 5 % v o l 净 含 量 ： 7 5 0 m l 生 产 商 ： 甘 肃 国 风 庄 园 葡 萄 酒 业 有 限 责 任 公 司 查 看 详 情 > > 国 风 赤 霞 珠 M A X 国 风 3 5 0 0 赤 霞 珠 干 红 国 风 3 0 0 0 赤 霞 珠 干 红 国 风 2 8 0 0 赤 霞 珠 干 红 国 风 赤 霞 珠 国 风 黑 比 诺 国 风 梅 尔 诺 国 风 大 敦 煌 九 粮 九 轮 酿 造 工 艺 B r e w i n g p r o c e s s 滨 河 集 团 自 主 研 发 的 ” 九 粮 九 轮 酿 造 工 艺 ” 传 承 了 汉 代 九 坛 春 酒 法 的 精 髓 ， 又 融 合 了 现 代 生 物 酿 造 的 高 新 技 术 。 
 原 料 由 优 质 高 粱 、 小 麦 、 沙 米 、 大 米 、 糯 米 、 黄 米 、 黑 米 、 绿 豆 、 豌 豆 组 成 ， 九 种 粮 食 各 主 其 味 ， 各 呈 其 香 ， 科 学 配 比 ， 融 汇 于 一 窖 ， 形 成 了 “ 九 粮 香 型 ” 别 具 一 格 的 个 性 。 
 增 醇 厚 / > 沙 米 增 醇 厚 采 用 武 威 种 植 的 有 机 沙 米 作 为 原 料 ， 沙 漠 化 的 特 殊 环 境 、 古 法 种 植 让 沙 米 更 加 健 康 营 养 。 
 另 外 ， 沙 米 的 淀 粉 含 量 高 ， 吸 水 快 而 少 ， 体 积 膨 胀 小 ， 有 利 于 蒸 煮 糊 化 及 糖 化 发 酵 ， 使 得 酿 出 的 酒 酒 气 香 、 杂 味 少 、 口 味 醇 厚 、 酒 质 稳 定 。 
 增 醇 厚 / > 增 鲜 润 / > 黄 米 增 鲜 润 黄 米 含 有 人 体 必 需 的 八 种 氨 基 酸 的 含 量 均 高 于 大 米 和 小 麦 等 作 物 ， 并 且 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 、 维 生 素 等 多 种 有 机 成 分 ， 这 些 成 分 决 定 着 在 酿 酒 过 程 中 能 够 产 生 更 多 的 芳 香 类 物 质 ， 使 得 黄 米 酿 酒 酒 液 风 味 独 特 ， 口 感 极 佳 。 
 增 鲜 润 / > 增 味 甘 / > 绿 豆 增 味 甘 绿 豆 中 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 、 纤 维 素 和 大 量 淀 粉 ， 其 中 直 链 淀 粉 占 2 9 % ， 支 链 淀 粉 占 7 1 % ， 还 含 有 人 体 所 必 需 的 8 种 氨 基 酸 。 
 绿 豆 酿 酒 酒 体 具 有 香 、 甘 、 回 味 悠 长 的 特 点 ， 适 口 性 好 ， 具 有 “ 醇 香 典 雅 、 甘 润 挺 爽 、 诸 味 协 调 、 尾 净 悠 长 ” 的 独 特 风 格 和 “ 不 上 头 、 不 干 燥 、 回 味 愉 快 ” 的 效 果 。 
 增 味 甘 / > 增 醇 香 / > 豌 豆 增 醇 香 豌 豆 在 制 曲 过 程 中 控 制 酒 曲 的 粘 度 ， 且 富 含 大 量 的 蛋 白 质 ， 在 发 酵 过 程 中 分 解 成 氨 基 酸 ， 既 能 为 微 生 物 繁 殖 提 供 营 养 ， 又 能 转 化 成 香 味 成 分 ( 如 芳 香 族 类 的 具 有 苯 环 的 成 分 ) ， 增 加 酒 体 中 的 香 味 成 分 ， 使 酒 体 优 雅 丰 满 。 
 增 醇 香 / > 增 柔 和 / > 糯 米 增 柔 和 糯 米 含 有 蛋 白 质 、 糖 类 、 钙 、 磷 、 铁 、 维 生 素 B 及 淀 粉 等 ， 碳 水 化 合 物 的 含 量 很 高 ， 适 合 白 酒 的 发 酵 ， 且 糯 米 中 含 有 较 多 的 支 链 淀 粉 ， 酿 出 的 酒 更 加 绵 甜 。 
 增 柔 和 / > 增 烈 性 / > 小 麦 增 烈 性 小 麦 中 的 碳 水 化 合 物 除 淀 粉 外 ， 还 有 少 量 的 蔗 糖 、 葡 萄 糖 、 果 糖 等 ， 以 及 2 % — 3 % 的 糊 精 。 
 小 麦 蛋 白 质 的 含 量 为 1 2 . 1 % ， 主 要 是 麦 胶 蛋 白 和 麦 谷 蛋 白 ， 在 酿 酒 过 程 中 ， 小 麦 蛋 白 质 在 一 定 的 温 度 、 酸 度 条 件 下 ， 通 过 微 生 物 和 酶 被 降 解 为 小 分 子 可 溶 性 物 质 ， 参 与 美 拉 德 反 应 ， 生 成 酒 体 中 的 呈 香 呈 味 物 质 ， 使 酒 体 达 到 香 气 浓 郁 幽 雅 、 丰 满 细 腻 、 醇 和 绵 甜 的 特 点 。 
 增 烈 性 / > 增 净 爽 / > 大 米 增 净 爽 大 米 淀 粉 含 量 高 ， 蛋 白 质 、 脂 肪 含 量 少 ， 有 利 于 低 温 缓 慢 发 酵 ， 使 酒 质 较 纯 净 ， 大 米 在 混 蒸 混 烧 的 白 酒 蒸 馏 中 ， 可 将 饭 的 香 味 带 入 酒 中 ， 使 酒 质 爽 净 。 
 增 净 爽 / > 增 浓 香 / > 高 粱 增 浓 香 高 粱 中 除 含 有 酿 酒 所 需 的 大 量 淀 粉 、 适 量 蛋 白 质 及 矿 物 质 外 ， 更 主 要 的 是 高 粱 中 含 有 一 定 量 的 单 宁 。 
 适 量 的 单 宁 对 发 酵 过 程 中 的 有 害 微 生 物 有 一 定 抑 制 作 用 ， 能 提 高 出 酒 率 。 
 单 宁 产 生 的 丁 香 酸 和 丁 香 醛 等 香 味 物 质 ， 又 能 增 加 白 酒 的 芳 香 风 味 。 
 增 浓 香 / > 增 鲜 润 / > 黑 米 增 鲜 润 黑 米 富 含 人 体 必 需 的 1 8 种 氨 基 酸 、 维 生 素 B 1 、 B 2 和 微 量 元 素 铁 、 锌 、 硒 、 磷 、 锗 等 营 养 成 分 ， 黑 米 所 含 锰 、 锌 、 铜 等 无 机 盐 大 都 比 大 米 高 3 倍 左 右 ; 而 且 还 含 有 大 米 所 缺 乏 的 维 生 素 成 分 和 强 心 甙 等 特 殊 成 分 , 黑 米 酿 酒 是 半 固 态 发 酵 ， 用 曲 量 少 ， 发 酵 周 期 短 ， 出 酒 率 高 ， 酒 质 醇 和 。 
 增 鲜 润 / > 6 高 高 温 润 粮 ； 高 温 制 曲 、 高 温 堆 积 ； 高 温 入 窖 、 高 温 流 酒 、 高 温 储 存 4 多 多 粮 ； 多 曲 种 ； 多 轮 次 ； 多 项 工 艺 融 会 贯 通 3 培 自 然 培 香 、 培 甜 、 培 脂 ； 2 长 储 存 周 期 长 、 发 酵 周 期 长 ； 新 闻 中 心 N e w s C e n t e r 集 团 新 闻 媒 体 报 道 行 业 资 讯 滨 河 九 粮 液 丨 第 七 代 升 级 上 市 1 2 2 0 2 4 1 1 m o r e 滨 河 好 酒 丨 全 系 三 大 升 级 ， 焕 新 上 市 ！ 1 2 2 0 2 4 1 1 m o r e 滨 河 九 粮 春 | 第 五 届 拳 王 争 霸 赛 全 省 总 决 赛 圆 满 成 功 0 9 2 0 2 4 0 9 m o r e 争 拳 王 赢 坦 克 3 0 0 丨 第 五 届 【 滨 河 九 粮 春 杯 】 拳 王 争 霸 赛 揭 幕 战 . . 0 8 2 0 2 4 0 7 m o r e 陇 酒 高 光 | 滨 河 九 粮 液 飘 香 第 三 十 届 兰 洽 会 0 8 2 0 2 4 0 7 m o r e 品 牌 领 航 聚 力 突 破 ｜ 滨 河 集 团 2 0 2 3 年 度 总 结 表 彰 会 胜 利 召 开 ！ 1 0 2 0 2 4 0 4 m o r e 高 端 品 质 见 证 辉 煌 | 滨 河 九 粮 液 会 宁 专 卖 店 盛 大 开 业 1 4 2 0 2 3 0 1 m o r e 书 法 名 家 相 聚 滨 河 ， 翰 墨 飘 香 迎 新 春 0 7 2 0 2 3 0 1 m o r e 滨 河 集 团 董 事 长 许 福 林 荣 获 “ 全 国 食 品 工 业 科 技 创 新 领 军 人 物 ” 荣 誉 . . 2 3 2 0 2 2 1 2 m o r e 【 3 . 1 2 植 树 节 】 一 瓶 滨 河 好 酒 ， 造 就 一 片 绿 洲 ！ 1 2 2 0 1 9 0 3 m o r e 【 滨 河 集 团 实 力 钜 献 】 用 心 打 造 西 北 最 大 规 模 苗 木 基 地 0 1 2 0 1 9 0 3 m o r e 滨 河 九 粮 液 | 荣 登 央 视 1 套 《 一 个 都 不 能 少 》 连 续 剧 1 8 2 0 2 0 0 3 m o r e “ 数 字 + 粮 液 ” 商 标 应 否 被 垄 断 ？ 最 高 院 判 决 “ 滨 河 九 粮 液 ” 商 标 合 . . 2 9 2 0 1 9 0 7 m o r e N 粮 液 之 争 ， 最 高 院 维 持 滨 河 九 粮 液 商 标 权 ， 九 粮 工 . . 2 6 2 0 1 9 0 7 m o r e 滨 河 集 团 | 3 5 年 只 酿 一 瓶 好 酒 2 2 2 0 1 9 0 1 m o r e 【 改 革 开 放 4 0 年 · 4 0 人 】 许 福 林 ： 驰 骋 “ 九 ” 界 书 春 秋 3 0 2 0 1 8 1 2 m o r e 喜 报 | 滨 河 九 粮 液 荣 获 2 0 2 2 I S G C 国 际 烈 酒 大 赛 金 奖 ！ 1 0 2 0 2 2 1 2 m o r e 喜 报 | 滨 河 集 团 荣 获 “ 甘 肃 省 先 进 企 业 贡 献 奖 ” 称 号 1 6 2 0 2 3 0 1 m o r e 荣 耀 时 刻 | 滨 河 集 团 捧 回 首 届 “ 甘 肃 酒 类 好 品 牌 ” 荣 誉 2 1 2 0 2 2 1 2 m o r e 喜 讯 | 国 风 庄 园 荣 获 首 届 “ 甘 肃 酒 类 好 品 牌 ” 称 号 2 1 2 0 2 2 1 2 m o r e 滨 河 九 粮 液 | “ 香 誉 ” 成 都 ， 亮 相 第 1 0 6 届 全 国 糖 酒 会 1 1 2 0 2 2 1 1 m o r e 喜 报 | 滨 河 集 团 连 续 5 年 荣 获 甘 肃 白 酒 品 牌 价 值 第 一 名 1 0 2 0 2 2 1 1 m o r e 国 风 赤 霞 珠 | 惊 艳 亮 相 第 1 0 6 届 全 国 糖 酒 商 品 交 易 会 1 1 2 0 2 2 1 1 m o r e 嗨 购 陇 酒 • 悦 享 生 活 ｜ 国 风 庄 园 陇 酒 十 大 品 牌 促 销 季 — — 首 站 兰 州 开 . . 0 6 2 0 2 2 0 9 m o r e 地 址 ： 甘 肃 省 兰 州 市 城 关 区 金 昌 南 路 3 6 1 号 服 务 电 话 ： 4 0 0 6 3 1 9 0 9 9 邮 箱 ： b i n h e j i t u a n 9 9 @ 1 6 3 . c o m C o p y r i g h t s © A l l R i g h t s R e s e r v e d . 版 权 所 有 甘 肃 滨 河 食 品 工 业 （ 集 团 ） 有 限 责 任 公 司 陇 I C P 备 1 8 0 0 3 6 3 5 号 甘 公 网 安 备 6 2 0 7 2 2 0 2 0 0 0 1 6 9 号