炎夏日，一碗绿豆荷叶粥不仅能带来清凉舒爽，还能帮助身体排除湿气，是一款集美味与健康于一身的佳品。只需简单几步，就能在家轻松制作。

材料准备

绿豆50克，新鲜荷叶1张，粳米100克，这些基础食材即可开启你的清凉之旅。

制作步骤

首先，将绿豆与粳米洗净，一同放入锅中，加入适量清水开始煮粥。与此同时，荷叶洗净后，单独煮水，待水沸腾后，过滤掉荷叶，仅保留荷叶水。最后，将清澈的荷叶水缓缓倒入正在熬制的粥中，搅拌均匀，继续煮至粥熟即可。

功效解读

绿豆与荷叶均具有清热解暑、利水消肿的功效，二者结合，尤其适合夏季食用，有助于改善因高温引起的不适感，让你在炎热的天气中也能保持清爽状态。

荷叶加绿豆可以一起煮粥吗

可以的，看个人的口味。 1原料荷叶、绿豆、粳米、冰糖。 2做法1、绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤；2、粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开；3、粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。 3功效这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，祛暑养生，老少皆宜，特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用，搭配一道由冬笋丝、海参丝、鸡丝、黄瓜丝、蜇头丝拼码而成的“拌什锦丝”，吃起来更加清凉爽口，也会更有食欲。

荷叶熬粥怎么做

菜谱名称 减肥荷叶粥 基本材料 鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量 用鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量为原料，将米洗耳恭听净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。 服时酌加白糖，随时可服。 能清暑、生津、止渴、降脂减肥。

绿豆荷叶粥怎么做？

主料：粳米50克,绿豆100克辅料：荷叶30克调料：冰糖15克做法：1. 净绿豆洗净，用温水浸泡2小时；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 鲜荷叶洗干净；4. 取锅加入冷水、绿豆，先用旺火煮沸；5. 改用小火煮至半熟，加入荷叶、粳米，续煮至米烂豆熟；6. 去除荷叶，以冰糖调好味，即可盛起食用。