蒜泥茄子是一道家常菜,制作简单,味道鲜美,它以其软嫩的茄子、香脆的蒜泥和浓郁的酱汁而闻名,以下介绍蒜泥茄子的做法,食材,茄子2个,约500克,大蒜5瓣生姜1小块青椒1个,可选,红椒1个,可选,酱油2汤匙醋1汤匙糖1汤匙香油1茶匙麻油1茶匙盐适量步骤,将茄子洗净,去蒂,切成约2厘米宽的条状,将茄子条放入盐水中浸泡约10分钟,然后捞出沥干...。
更新时间:2024-06-06 16:46:13
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