健康美味的晚餐食谱
忙碌了一天，回到家就想吃一顿美味又营养的晚餐。下面是一些家常营养晚餐食谱，简单易做，满足你的味蕾和健康需求。
西兰花牛肉炒饭
- 米饭 2 碗
- 牛肉 100 克
- 西兰花 1 朵
- 鸡蛋 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 葱 1 根
- 姜 1 块
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 将牛肉切片，西兰花切小块，胡萝卜切丁，葱姜切末。
- 炒锅热油，放入葱姜末爆香，然后放入牛肉翻炒至变色。
- 加入西兰花和胡萝卜翻炒至断生。
- 打入鸡蛋炒散。
- 加入米饭翻炒均匀。
- 调入盐、酱油、鸡精调味即可。
茄汁大虾
- 大虾 500 克
- 番茄 4 个
- 洋葱 1 个
- 蒜 3 瓣
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 白砂糖 适量
- 番茄酱 适量
- 将大虾去壳去虾线，洗净。
- 番茄切块，洋葱切丝，蒜切末。
- 炒锅热油，放入蒜末爆香，然后加入洋葱炒至微软。
- 加入番茄块翻炒至出汁。
- 加入大虾翻炒至变色。
- 调入盐、胡椒粉、白砂糖、番茄酱调味，煮至汤汁浓稠即可。
青椒土豆丝
- 土豆 2 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 将土豆削皮切丝，青椒和红椒切丝。
- 炒锅热油，放入土豆丝翻炒至断生。
- 加入青椒和红椒丝翻炒至微软。
- 调入盐、鸡精调味即可。
西红柿鸡蛋汤
- 西红柿 3 个
- 鸡蛋 2 个
- 水 6 碗
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 将西红柿切块。
- 锅中倒入水，放入西红柿块大火煮开。
- 打入鸡蛋，用筷子轻轻划散。
- 调入盐、鸡精调味即可。
蒜蓉粉丝蒸虾
- 大虾 500 克
- 粉丝 100 克
- 蒜 5 瓣
- 料酒 1 勺
- 酱油 1 勺
- 蚝油 1 勺
- 白砂糖 1 勺
- 植物油 适量
- 将大虾去壳去虾线，洗净。
- 粉丝用温水泡软。
- 蒜切末。
- 将大虾放入碗中，加入料酒、酱油、蚝油、白砂糖腌制 15 分钟。
- 粉丝沥干水分，铺在盘子上。
- 将腌制好的大虾摆放在粉丝上。
- 热锅热油，放入蒜末爆香，然后浇在虾上。
- 上锅蒸 10 分钟即可。
清炒包菜
- 包菜 1 个
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
- 将包菜切丝，姜切丝，蒜切末。
- 炒锅热油，放入姜丝和