准备材料
- 粽叶 20 片
- 糯米 1 公斤
- 馅料（例如：肉馅、豆沙、蛋黄等）适量
- 棉绳 1 捆
步骤
1. 浸泡粽叶
将粽叶放入大盆中，加入清水浸泡至少 6 小时或过夜。
2. 准备糯米
将糯米洗净，放入大碗中，加入适量清水浸泡 2 小时。
3. 包粽子
取一片粽叶，对折成漏斗状。
将糯米填入漏斗中，压实。
加入馅料。
用糯米盖住馅料，填满漏斗。
将粽叶两边折起，包住糯米和馅料。
用棉绳捆绑粽子，使之结实。
4. 煮粽子
将粽子放入大锅中，加入清水没过粽子。大火煮沸，转小火煮 2-3 小时。
5. 捞出粽子
粽子煮好后，捞出沥干水分，即可食用。
小贴士
- 如果粽叶比较宽，可以对折两次再包粽子。
- 馅料可以根据自己的喜好选择，例如：肉馅、豆沙、蛋黄、枣子等。
- 煮粽子时，水量要没过粽子，以免煮不熟。
- 粽子煮好后，可以趁热食用，也可以放凉后再食用。